Brötchen backen - einfach perfekt

Brötchen backen - einfach perfekt

Lutz Geißler

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Zusammenfassung

Locker, fluffig und aromatisch – so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gelingsichere Wecken, Semmeln, Schrippen ... Der fundierte Grun… weiterlesen

Produktdetails

  • VerlagVerlag Eugen Ulmer
  • SpracheGerman
  • ISBN9783818615888
  • GTIN139783818615888
  • Erschienen16.9.2021
  • Seiten262

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