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Er ist rund, er ist flaumig und köstlich ist er sowieso. Die Rede ist vom Knödel, dem Soulfood überhaupt. Es gibt ihn in allen Varianten - ob süß oder herzhaft, ob klein oder groß, ob als Beilage oder Hauptgericht. Knödel mag einfach jeder und deshalb darf der Knö… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagPichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
- SpracheGerman
- ISBN9783222140501
- GTIN139783222140501
- Erschienen12.7.2021
- Seiten224
Biografie
Ingrid Pernkopf verkörperte österreichische Alltagsküche wie keine andere. Die Gmundnerin führte bis zu ihrem Tod 2016 mit ihrem Mann Franz das Gasthaus „Grünberg am See“. Basierend auf dem Fundus ihrer Großmutter sammelte und entwickelte sie all jene Rezepte, d… weiterlesen
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awogfli
am 14. Dezember 2021
Mit perfektem Timing passend zu den kalten Tagen möchte ich ein Kochbuch besprechen, das sich ausschließlich mit der böhmisch-österreichischen Spezial… weiterlesen
