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Das legendäre peruanische Ceviche - mit Limette und Salz marinierter Fisch - erobert derzeit die internationale Gastronomie. Kein Wunder, denn Ceviche ist eine kulinarische Sensation: ein raffiniertes und frisches Gericht, das sich auf vielfältige Weise variieren… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagInsel Verlag
- SpracheGerman
- ISBN9783458177913
- GTIN139783458177913
- Erschienen17.6.2019
- Seiten168
Biografie
<p>Juan Danilo ist in Lima, Peru, geboren und lebt seit über zehn Jahren in Berlin. Nach seiner Kochausbildung arbeitete er in verschiedenen Restaurants. Derzeit kooperiert er mit renommierten internationalen Unternehmen, für die er u. a. Gewürzmi… weiterlesen
Neueste Rezensionen
johenni
am 16. April 2020
Was für schöne Bilder von dem Essen welches dann direkt Lust auf mehr macht. Die farbliche Gestaltung ist sehr schön und es passt super zu den Gericht… weiterlesen
Ceciliasophie
am 24. Juni 2019
Ceviche begeisterte mich vor Jahren schon in einem Urlaub in den USA. Dort wird vor allem die mexikanische Variante/Interpretation zubereitet und ich… weiterlesen
