johenni
Was für schöne Bilder von dem Essen welches dann direkt Lust auf mehr macht. Die farbliche Gestaltung ist sehr schön und es passt super zu den Gerichten. Der Schreibstil ist gut und man kann ihm gut folgen. Ein bisschen hat mich der Aufbau gestört, man hätte die Angabe wo man die Produkte kaufen kann, eher mit zu den Gerichten dazu packen sollen. Das hätte besser gepasst, damit auch die Frage beim Lesen geklärt wo ich das her bekomme. Der Autor entführt einen nach Peru aber auch ein bisschen nach Japan. Weil der Autor scheinbar ein Fan von der japanischen Küche ist. Das stört mich nicht wirklich aber man hätte es besser in den Klappentext einbinden können. Es ist auch super das beim Filitiren unterstützt wird und man kann es gut nachvollziehen. Am Ende ist häufig ein sehr gelungenes Rezept rausgekommen, was zwar manchmal etwas kompliziert ist aber trotzdem gut umsetzbar ist. Fazit ein leckeres Buch welches bei mir Fernweh auslöst und richtig lecker ist, was bei einem Kochbuch das wichtigste ist
