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Jetzt unterstützenZusammenfassung
Ist das gesund? Wenn es um Ernährung geht, ist diese Frage oft schwer zu beantworten. Schier undurchdringlich ist der Dschungel von widersprüchli-chen Empfehlungen und Warnungen. Und die Zahl der volkstümlichen Weisheiten ist so groß wie die Unsicherheit der Verbr… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagBLV Buchverlag
- SpracheGerman
- ISBN9783835461253
- GTIN139783835461253
- Erschienen13.5.2013
- Seiten192
Biografie
Udo Pollmer studierte Lebensmittelchemie an der Universität München. Seit 1981 arbeitet er als selbstständiger Wissenschaftsjournalist und Unternehmensberater. Pollmer war mehrere Jahre lang Lehrbeauftragter für Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Fachh… weiterlesen
