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München, Paris, New York – schon früh zog es den Gastronomen Wiggerl Hagn in die weite Welt. Doch schließlich kehrte er zurück in seine Heimatstadt München. Gemeinsam mit seiner Mutter, später mit Frau Christa und Tochter Stephanie, prägte er die Wirtshauskultur,… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagDeutscher Wirtschaftsbuch Verlag
- SpracheGerman
- ISBN9783690660921
- GTIN139783690660921
- Erschienen12.8.2025
- Seiten192
Biografie
Aufgewachsen in der elterlichen Gastwirtschaft in München, brachen die Wirtegene beim kleinen Wiggerl schnell durch. Doch war der Weg vom Münchner Lausbub hin zum schillernden Wirte-Urgestein keineswegs eine „g’mahde Wiesn“. Der frühe Verlust des Vaters, die Veran… weiterlesen
