Wie die Ernährung der Welt wirklich funktioniert
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Essen ist eine der wichtigsten Tätigkeiten jedes Menschen und doch beschäftigen sich die meisten kaum damit, was sie jeden Tag zu sich nehmen, und wissen erstaunlich wenig darüber, wo ihre Nahrung herkommt. Vaclav Smil zeigt, wie die Welt ihre Nahrung wirklich pro… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagC.H.Beck
- Übersetzer'inKarl Heinz Siber
- SpracheGerman
- ISBN9783406830358
- GTIN139783406830358
- Erschienen20.3.2025
Biografie
Vaclav Smil ist Professor em. für Umweltwissenschaften an der University of Manitoba. Er ist Autor von über 40 Büchern. Von keinem anderen lebenden Wissenschaftler wurden mehr Bücher in "Nature" besprochen. Smil gilt als Bill Gates' Lieblingswissenschaftler und wu… weiterlesen
