Sauerteig für Anfänger - Mit Tipps und Tricks zum perfekten Brot
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Sauerteig - der unvergleichliche Geschmack von Tradition und Handwerkskunst. Durch die Fermentation des Teiges mit natürlichen Mikroorganismen erhält das Brot seinen charakteristischen Geschmack, eine herrliche Kruste und eine saftige, lockere Textur. In diesem Bu… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagBassermann Verlag
- SpracheGerman
- ISBN9783641317942
- GTIN139783641317942
- Erschienen23.10.2024
- Seiten80
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