Praxiswissen Lebensmittelsensorik
inklusive MwSt.
Besorgungstitel – Voraussichtliche Lieferzeit 7-9 Werktage.
Unterstütze Deine Lieblings-Buchhandlung
Indem du deine Lieblings-Buchhandlung als deine Stammbuchhandlung festlegst, stellst du sicher, dass sie bei jedem Einkauf mitverdient.
Jetzt unterstützenZusammenfassung
Lebensmittelsensorik umfasst das Prüfen von Lebensmitteln mit den menschlichen Sinnen. Um sie professionell ausüben zu können, bedarf es Fachwissen, Produkterfahrung, vor allem aber Routine in der Praxis.
Produktdetails
- VerlagSpringer Berlin Heidelberg
- SpracheGerman
- ISBN9783662665060
- GTIN139783662665060
- Erschienen4.7.2023
- Seiten184
Biografie
Zu diesem Autor liegt uns leider keine Biografie vor.