Elaborazione del chicco di caffè - una panoramica

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Leseliste

Zusammenfassung

Il caffè è una delle bevande più popolari almondo. Uno dei principali processi tecnologici post-raccoltaè l'essiccazione, che dà luogo alla formazione del caratteristicocolore, sapore e gusto dell'infuso di caffè.Il modo di lavorazione del caffè influenza fortemen… weiterlesen