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Johann Lafer liefert mit diesem Buch eine Autobiographie in Rezepten. Angefangen in seiner steirischen Heimat, die seine Kochphilosophie bis heute prägt. Er erzählt über seine ersten Kochversuche, die Bedeutung des Essens im Alltag und für Familie… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagGräfe und Unzer Autorenverlag
- SpracheGerman
- ISBN9783833883019
- GTIN139783833883019
- Erschienen3.9.2022
- Seiten192
Biografie
Johann Lafer lernte bereits in der Kindheit auf dem Bauernhof seiner Eltern, die Produkte der Natur zu schätzen und achtsam zu verarbeiten. Nach Lehrjahren bei den besten Köchen erwarb er zusammen mit seiner Frau Silvia die Stromburg nahe Bingen und führte dort er… weiterlesen
