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David Chang, der berühmte New Yorker Koch und Netflix-Star, und seine Co-Autorin Priya Krishna zeigen, wie »richtig gut kochen« wirklich geht - nicht stur nach Rezept und mit maximalem Aufwand, sondern mit cleveren Abkürzungen, kleinen Tricks und einer guten Porti… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagKunstmann Antje GmbH
- Übersetzer'inBenjamin Schilling
- SpracheGerman
- ISBN9783956145186
- GTIN139783956145186
- Erschienen21.9.2022
- Seiten400
Biografie
David Chang, geboren 1977, ist einer der berühmtesten Köche der USA. Der Sohn nordkoreanischer Einwanderer gründete die Momofuku-Restaurants, mit denen er das Konzept von Fine Dining revolutionierte. Alle Foodies sind Fans seiner Netflix-Serien »Ugly Delicious« un… weiterlesen
Neueste Rezensionen
biancaneve66
am 22. Januar 2023
Mit Hausverstand in die Küche Das Cover ist sehr farbenfroh und macht beim Hinschauen schon Lust aufs Kochen und natürlich neugierig auf den Inhalt. D… weiterlesen
