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Wer zu Goethes Zeiten nach Italien reiste, suchte Augenlust, nicht Gaumenschmaus. Über Jahrhunderte hinweg galt die italienische Küche den Besuchern aus dem Norden als ungenießbar und gesundheitsschädlich: Maccaroni? Ekles Wurmgewinde! Pizza? Unverdauliches Fladen… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagWagenbach Klaus GmbH
- SpracheGerman
- ISBN9783803113627
- GTIN139783803113627
- Erschienen19.8.2021
- Seiten163
Biografie
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Neueste Rezensionen
gwyn
am 11. Januar 2022
«Da ist das erste Kreuz, die italienische Küche – zähes Fleisch, schlechte oder keine Butter, Öl und wieder Öl, Knoblauch über Knoblauch.» Von wegen… weiterlesen
