Caspar Plautz. Rezepte mit Kartoffeln

Kay Uwe Hoppe Dominik Klier Theo Lindinger

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Zusammenfassung

Erdapfel, Grumbiere, Bauerntrüffel, Potaten, Bumser - die Kartoffel, dieser »ganz unbegreifliche Segen, der aus der Erde quillt« (Goethe), hat viele Namen und noch viel mehr Sorten. Kaum eine andere »Beilage« weckt ähnliche Erinnerungen. An den saftigen Kartoffels… weiterlesen