Die Wundermittel der Fermentos

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Zusammenfassung

So wie es in der westlichen Welt nur Brot und Butter braucht, braucht es in der koreanischen Kultur nur Reis und Kimchi für ein gutes Mahl - so ein Sprichwort. Bekannt als das Herz und die Seele der koreanischen Küche startete ein Kraut, das den meisten erstmal f… weiterlesen