Brot - Laib und Leidenschaft

Brot - Laib und Leidenschaft

Peter Kapp

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Zusammenfassung

Damit beim "täglichen Brot" erst gar keine Langeweile aufkommt, folgt nach dem großen Erfolg des ersten Brotbuchs von Kultbäcker Peter Kapp nun der zweite Streich. Auf ein ausführliches Kapitel über Ansatz und Zubereitung von Sauerteig folgen 60 neue Brotrezepte… weiterlesen

Produktdetails

  • VerlagHeel
  • SpracheGerman
  • ISBN9783966642828
  • GTIN139783966642828
  • Erschienen30.11.2021
  • Seiten144

Biografie

Peter Kapp war an der Seite von Johann Lafer Juror der beliebten ZDF-Sendung "Deutschlands bester Bäcker". Der Ausnahmebäcker ist unermüdlich unterwegs in seiner Herzensangelegenheit, der "Revolution des Brotes". Er hält bundesweit Vorträge, bietet Seminare für Profis an, genauso wie Backkurse für Hobbybäcker.

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