Köche, hört die Signale!
inklusive MwSt.
Lieferbar in ca. 2–3 Werktagen.
Unterstütze Deine Lieblings-Buchhandlung
Indem du deine Lieblings-Buchhandlung als deine Stammbuchhandlung festlegst, stellst du sicher, dass sie bei jedem Einkauf mitverdient.
Jetzt unterstützenZusammenfassung
David Höner, Koch an vielen Herden dieser Welt, Gastgeber an Locations in Zürich, Nairobi und Quito, blickt zornig auf die Früchte der Globalisierung, die keinem schmecken. Ob es die betriebswirtschaftlich organisierte Gastronomie ist, die auf Lebensqualität und G… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagWestend
- SpracheGerman
- ISBN9783864891397
- GTIN139783864891397
- Erschienen22.3.2021
- Seiten176
Biografie
Zu diesem Autor liegt uns leider keine Biografie vor.
Neueste Rezensionen
Wedma
am 12. April 2021
Dieses Buch von David Höner habe ich sehr gern gelesen und empfehle es ebenso gern weiter. Ein überzeugendes, flammendes Plädoyer für gutes, gesundes… weiterlesen
