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Benjamin Perry ist Koch und vehementer Verfechter einer radikal regionalen und saisonalen Küche. Einer Küche, wie sie schon seine Uroma in Lüneburg pflegte: authentisch, bodenständig und heimatverbunden. Im Nachlass der Großmutter fand er ein handschriftliches Koc… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagChristian Verlag GmbH
- SpracheGerman
- ISBN9783959613606
- GTIN139783959613606
- Erschienen16.10.2019
- Seiten218
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