Kulturgeschichte der deutschen Küche
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Diese Geschichte der deutschen Küche spannt einen weiten Bogen von der Zeit der Germanen über die glanzvolle Kochkunst in späten Mittelalter, dem Niedergang der bürgerlichen Küche bis zur Renaissance der deutschen Küche in den letzten Jahren. Deutschland ist schon… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagC.H. Beck
- SpracheGerman
- ISBN9783406676611
- GTIN139783406676611
- Erschienen1.1.2015
- Seiten254
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