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Nah an frischen natürlichen Zutaten – und nah an der Natur des Menschen: Das ist naturnahes Kochen. Erwin Seitz, gelernter Koch und Gourmetkritiker, verwendet saisonale Zutaten und sorgt für Abwechslung durch viel Gemüse und Obst, etwas Fisch und Fleisch. Seine… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagInsel Verlag
- SpracheGerman
- ISBN9783458758174
- GTIN139783458758174
- Erschienen11.6.2018
- Seiten209
Biografie
Erwin Seitz, geboren 1958 in Wolframs-Eschenbach, lernte Metzger und Koch, danach studierte er Germanistik, Kunstgeschichte und Philosophie in Berlin und Oxford. Er lebt als Gourmetkritiker, freier Journalist und Autor gastrosophischer Bücher in Berlin. Sein prakt… weiterlesen
Neueste Rezensionen
johenni
am 15. April 2020
Ein wunderschönes Cover was direkt zum Nachkochen und Essen anregt. Die Auswahl an Lebensmitteln auf dem Cover sind sehr gut gewählt, auch die Hinterg… weiterlesen
