Gastrologik

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Charles Spence

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Zusammenfassung

Wie wird ein Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis? Warum gibt es keinen blauen Wein? Weshalb schmecken Desserts von weißen Tellern süßer als von schwarzen? Charles Spence geht diesen und vielen weiteren Fragen kenntnisreich und humorvoll auf den Grund. Hierbei… weiterlesen

Produktdetails

  • VerlagC.H. Beck
  • Übersetzer'inFrank Sievers
  • SpracheGerman
  • ISBN9783406720369
  • GTIN139783406720369
  • Erschienen20.7.2018
  • Seiten351

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