nubsi
Veganes Kochen war für mich vor diesem Kochbuch noch Neuland, somit war ich sehr neugierig auf die Einleitung und die Zutatenliste für die einzelnen Rezepte. Ich muss sagen, dass ich nachdem ich mich durch das Kochbuch gearbeitet habe keine Veganerin geworden bin, allerdings konnten mich das Buch zum Ausprobieren vieler neuer Rezepte motivieren. Die Zutatenliste hat mich teilweise doch etwas irriert, da ich einiges davon nicht kannte und auch nicht genau wusste, wo ich es herbekomme. Aber ein gut sortierter Supermarkt hat mir hier an vielen Stellen geholfen. Es ist aber auch recht einfach vegane Zutaten durch vegetarische Zutaten zu ersetzen. Die Aufmachung der Rezepte hat mir tatsächlich aber nicht so gut gefallen. Mir fehlten an einigen Seiten Bilder der Rezepte und auch optisch fand ich das Seitendesign eher unschön. Insgesamt ist dieses Kochbuch aber auf jeden Fall einen Blick wert und es darf auf jeden Fall neben meinen anderen Kochbüchern stehen bleiben.
