marieause
Das Buch ist optisch und haptisch sehr ansprechend. Ein ungewöhnliches kleines Format für ein gebundenes Bund, sieht sehr hübsch aus und fühlt sich auch so an. Der Einband ist in Leinenstruktur mit glatter Salatbowl - ich mag das sehr, wenn sich ein Buch auch so schön anfühlt. Innen ist es gegliedert in folgende Bereiche: Ganz pur Ganz klassisch Ganz kreativ Eine schöne Mischung und auch die Klassiker und Puristen haben Pfiff, da sie immer etwas Besonders haben. Der Nudelsalat wird grün durch viele Kräuter, der Coleslaw bekommt Röstmais darüber, der berühmte Ceasar Salad hat Austernpilze als Begleitung, der Nizza Salat wird mit frischem Thunfisch statt Dosenfisch gemacht und Kartoffelsalat mit Wiener Würstchen drin statt dazu habe ich bislang auch noch nicht ausprobiert. Die meisten Rezepte möchte ich nachmachen, nur einige wenige sind nicht mein Fall. Meine Top 5 sind: Bulgursalat mit Blumenkohl Grüner Nudelsalat mit Schinken Antipasti Nudelsalat Salat mit Kichererbsen und Süsskartoffeln Tex-Mex-Reissalat (mit super Verwandlungstipp) Von den 21 Rezepten sind 10 vegetarisch - Veganer werden nur schwerlich auf ihre Kosten kommen. Mir gefällt das Buch sehr gut, einzig der Preis lässt mich etwas hadern. Knapp 15 € finde ich etwas hochgegriffen für 21 Rezepte, auch wenn die Aufmachung wirklich schön ist, auch das Layout ist sehr schön klar. Andererseits ist das Buch einfach so viel schöner als die Taschenbuch-Klassiker aus dem Hause GU. Dazu gibt es zu jedem Rezept ein ganzseitiges Foto - das ist für mich bei einem Kochbuch sehr wichtig. Deshalb nach etwas Überlegen doch keinen Stern Abzug für den Preis.
