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Judith Rakers, bekannt als Moderatorin und Journalistin, hat sich ihren Traum vom Selbstversorger-Garten am Stadtrand von Hamburg erfüllt. Als ahnungslose Anfängerin hat sie mit ihrer kleinen Farm einfach mal losgelegt. Welche Erfahrungen sie auf ihrem Weg zum Gartenglück gemacht hat, erleben die Leser*innen durch den ganz persönlichen und sympathischen Stil der Autorin direkt mit. Die ganz nebenbei gegebenen Tipps und Anregungen sind lebensnah und praxistauglich. Durch die Interviews mit Experten kommen noch andere Stimmen zu Wort und reichern das Buch zusätzlich mit etwas Profiwissen an. Schon das Cover ist attraktiv und die Gestaltung setzt sich innen mit vielen Fotos, Illustrationen, Infoboxen und Listen ebenso ansprechend fort. Im übersichtlichen Inhaltsverzeichnis wird das Buch grob in drei Teile aufgeteilt: Ein Garten voller Obst und Gemüse (ca 100 Seiten) Hier gehts darum wo bzw. wie man am besten die Verwirklichung seines Selbstversorger-Traumgartens beginnt. Man erhält Wissenswertes über Anfänger-Gemüse und ihre Anzucht, das Anlegen der Beete aber auch den Bau eines Hochbeetes, welcher Fruchtwechsel sinnvoll ist und den richtigen Aufbau eines Komposthaufens. Da nicht nur Gemüse sehr lecker ist, richtet sich die Aufmerksamkeit auch auf die süßen Früchte und die Pflege von Beerensträuchern und Obstbäumen. Besuch beim Experten: bei Ethnobotaniker Wolf-Dieter Storm im Allgäu Ein Garten mit Hühnern (ca 60 Seiten) Im zweiten Teil widmet sich das Buch dem Trend der Hühnerhaltung, der bereits mit einem kleinen Garten und wenig täglichem Aufwand umzusetzen ist. Zwischen den hilfreichen Informationen zu Hühnerrassen und dem Bau eines Hühnerstall nebst Auslauf spürt man ganz deutlich, wie glücklich einen das Federvieh machen kann. Besuch beim Experten: Hühnerzüchter Bernd Eggers. Ein Garten zum Geniessen (ca 50 Seiten) Nach der ganzen Arbeit, die einen abends zufrieden in den Sessel sinken lässt, möchte man natürlich irgendwann auch die Früchte dessen genießen. Im letzten Teil gibt Judith Rakers Tipps zur Lagerung (sogar der Bau einer Erdmiete wird erklärt) und Anregungen und Rezepte zur Haltbarmachung der Ernte (Einkochen, Einfrieren), die sich auch toll als Geschenk oder Mitbringsel machen. Zuletzt die Handvoll einfacher Rezepte zum Sofort-Genießen sind sehr ansprechend und laden zum Nachkochen ein. Besuch beim Experten: Im Benediktiner-Kloster in Beuron. Das Register und Adressen zum Nachschlagen runden inhaltlich das Buch perfekt ab. Fazit: Aufmachung und Inhalt machen schon beim Lesen Spaß und man bekommt direkt Lust selbst loszulegen. Das perfekte Buch für Gartenanfänger*innen mit Sehnsucht nach mehr Natur.
