zeilenmeer
Immer wieder ploppen Taste Videos im Internet auf, doch hier ging es mir schon immer viel zu schnell, auch wenn ich die Ideen einfach mega finde. Aber so vieles wird vorgespielt oder nur mal auf die schnelle erklärt, das ich hier nie wirklich den Drang verspürte wirklich etwas davon nachzubacken. Hierfür ist dieses Buch eine Perfekte Lösung. Übersichtlich gestaltet und sehr gute Schritt für Schritt Anleitungen für gelingsicheres Backen. Von klassisch bis extravagant ist hier alles vertreten. Die Bilder sind passend und machen Lust aufs Nachbacken. Jedoch musste ich leider feststellen, das nicht zu jedem Rezept Bilder vorhanden sind, was ich sehr schade finde. Die Gliederung fand ich super. Es gibt insgesamt 7 Kategorien. -mächtig & schokoladig -knusprig & knackig -weich & klebrig -saftig & fruchtig -sahnig & karamellig -luftig & fluffig -cremig & schmelzig Besonders toll fand ich auch die vielen Tipps und Tricks, welche keine Fragen offen lassen. Ein wirklich tolles Buch, das spaß macht. Fazit: Klassiker, so wie neue Rezepte, vereint in einem Buch. Schade nur, dass nicht zu allen Rezepten Bilder vorhanden waren.
