Luisa
Das war der Punkt an dem ich mich gefragt habe, wie ich ein Kochbuch am besten Rezensieren kann. Klar ich könnte erzählen wie schön die Bilder sind, und wie toll die Aufmachung doch ist, aber so richtig Hand und Fuß hat das ja auch nicht, oder? Man kann durchblättern, lesen und doch sagt das nichts darüber aus, wie einfach die Rezepte sind oder wie sehr sich die Kochbücher für ein bestimmtes Publikum eignen. Ein Test musste also her. Aber wie soll man sich bei insgesamt über 50 Rezepten bitte für ein einziges Entscheiden? Richtig. Man Blättert, einer sagt "Stop" und so soll es sein. Die Wahl fiel bei übrigens auf das Rezept für Falafel. Ein Gericht mit Zutaten, die ich in meinem Leben noch nie benutzt hatte. Aber so sollte es sein, und mal ehrlich, wer schon mal gute Falafel gegessen hat, weiß, dass es mich hätte schlimmer treffen können. Ich habe also nach einem ordentlichen Einkauf zuhause losgelegt und für meine Schwester und mich Falafel gekocht. Und im ersten Moment kam ich mir ein wenig hilflos vor. Aber es hat alles mehr oder weniger geklappt! Da wir leider nicht das richtig Öl zum frittieren hatten und unsere Masse irgendwie nicht so glatt war (was an meiner Küchenmaschine und dessen erstmaligem Einsatz lag), sind uns die kleinen Kugeln in der Pfanne ein bisschen zerfallen. Aber das lag ja an uns und nicht an dem Rezept. Die Falafel waren übrigens super lecker, trotz der etwas seltsamen Form! Meine Meinung beginne ich also vor allem hiermit: Die Rezepte sind super verständlich und jedes Bild in diesem Buch macht richtig Lust zu kochen. Die Gliederung in verschiedene Bereiche hilft bei der Übersicht und das Design ist sehr hochwertig. Neben den Anleitungen durch Text stehen den Rezepten in den meisten Fällen Übersichtliche Bilder zur Verfügung, die dabei helfen sich zurecht zu finden. Alles ist sehr übersichtlich gestaltet und über das Register am Ende des Buches findet man ganz flott das gesuchte Rezept. Ich habe an dem Buch keinerlei Kritikpunkte und bin mir sicher, dass auch die nächsten Tasty- Kochbücher gerne bei mir einziehen dürfen.
