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Dr med Winfried Keuthage - Abnehmen mit der HAWEI-Methode Dieses Buch von GU soll dabei unterstützen, den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern zu reduzieren, gesund abzunehmen und die Insulinresistenz zu senken, damit eine Diät erfolgsversprechend ist. Auf den ersten ca 70 Seiten wird die Methode erläutert, Wirkungsweise von Hafer und Eiweiß erklärt, warum eine Insulinresistenz gesenkt werden sollte sowie über die Erfahrungswerte des Autoren berichtet. Im Großen und Ganzen liest sich die Einleitung einfach und flott, Fachbegriffe werden entweder kurz erklärt oder vertehen sich von selbst. Dann kommen auch schon die Rezepte, die in verschiedenen Kategorien eingeordnet werden: neben den Hauptmahlzeiten finden sich auch Brotaufstriche, süße Mahlzeiten und sogar Eis. Verschiedene Pizzen, Waffeln, Suppen, Eintöpfe oder Haferhackgeriche ergänzen die Vielzahl der Rezepte. An und für sich eine gute Sache, was mir weniger gut gefällt ist, dass hier viel mit Eiweißpulver gearbeitet wird. Um einen guten Erfolg zu erzielen muss sicherlich mehr Eiweiß hinzugefügt werden, dennoch halte ich genau das für etwas unglücklich. Allerdings muss das auch jeder für sich selbst entscheiden, und die Rezepte klingen größtenteils schmackhaft und leicht nachkochbar. Die Rezepte selbst bestehen aus einer Zutatenliste, leichten Schritt für Schritt Anleitungen zum nachkochen, Nährwerten pro Portion und oft einem appetitanregendem Foto. Außerdem gibt es zu vielen Rezepten noch einen besonderen Tipp um zum Beispiel das Rezept noch kalorienärmer zu gestalten oder anderweitig aufzupeppen. Insgesamt lohnt es sich sicherlich diese Methode des Abnehmens auszuprobieren, abgesehen von dem zusätzlichen Eiweißpulver halte ich die Rezepte für interessant und werde sicherlich mal einen Versuch mit der Hawei-Diät starten. Das Cover ist ansprechend und recht minimalistisch gehalten. Fazit: "Ohne Heißhunger Gewicht verlieren" ist das Motto des Buches. Interessante Zusammenstellung der Rezepte, doch so ganz konnte mich das Buch nicht überzeugen. 3,5 Sterne.
