meinnameistmensch
Leider werden Wildkräuter von vielen Menschen immer noch stiefmütterlich behandelt oder gar als Unkraut angesehen, das nur den schönen Garten stört. Dabei können Wildkräuter uns Menschen helfen die eigene Gesundheit zu stärken und viel von den Stoffen in uns aufzunehmen die unserer Körper braucht. Abhilfe will hier das kleine Büchlein "Wildkräuter - Smoothies. Pure Kraft aus der Natur" von Evelyne Laye schaffen. Auf knapp 90 Seiten geht sie auf Wildkräuter wie Löwenzahn, Giersch, Brennnessel oder Spitzwegereich ein, erklärt, wie daraus ein guter Smoothie werden kann und stellt eine grüne Frühjahrskur vor. Das Buch wird abgerundet von einm Erntekalender und einem Glossar über die wichtigsten Inhaltsstoffe von Wildpflanzen, so dass mensch sich hier als Leser_in und Ernter_in gut zurecht finden kann. Das Buch regt definitiv dazu an selbst in der Natur unterwegs zu sein, sich respektvoll mit Wildkräutern einzudecken und die verschiedenen Rezepte auszuprobieren. Nur Mut, es lohnt sich auf jeden Fall.
