Deutsche Fleischarbeit

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Veronika Settele

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Zusammenfassung

Diese Geschichte der Massentierhaltung erzählt, wie aus allgegenwärtigen Tieren und mangelndem Fleisch unsichtbare Tiere und üppige Fleischportionen wurden: deutsche Fleischarbeit. Veronika Settele tritt dafür einen Schritt hinter die aktuellen Debatten zurück un… weiterlesen

Produktdetails

  • VerlagC.H.Beck
  • SpracheGerman
  • ISBN9783406790935
  • GTIN139783406790935
  • Erschienen15.9.2022
  • Seiten241

Biografie

Veronika Settele ist Historikerin an der Universität Bremen. Ihr Buch "Revolution im Stall" wurde mit dem Förderpreis Opus Primum der Volkswagen-Stiftung für die beste wissenschaftliche Nachwuchspublikation 2020 ausgezeichnet.

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