Kleine Kulturgeschichte der Gewürze
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"Der Mensch ist, was er ißt" - und Gewürze spielen dabei eine entscheidende Rolle, denn die Art und Bekömmlichkeit unserer Nahrungszubereitung wird nicht zuletzt durch die verwendeten Gewürze bestimmt. In diesem Buch werden viele bekannte, aber au… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagC.H.Beck
- SpracheGerman
- ISBN9783406494925
- GTIN139783406494925
- Erschienen25.8.2003
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