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Inhalt: So geht gesundes Snacken: Über 70 gesunde, ausgewogene und leckere Snack-Rezepte von Fitness-Vorbild Pamela Reif! Energie-Kick zwischendurch gefällig? Unterwegs und keine Zeit für eine gesunde Mahlzeit? Abends nochmal richtig Lust auf etwas Süßes? In all diesen Situationen greifen wir zu Snacks, die oft ziemlich ungesund sind. Social-Media-Star Pamela Reif sorgt mit ihrem neuen Clean-Eating-Kochbuch dafür, dass die kleinen Zwischenmahlzeiten nicht zu leeren Kalorienbomben werden. Die einfachen, schnell gemachten und vollwertigen Snacks basieren alle auf natürlichen Lebensmitteln, möglichst wenig industriell verarbeiteten Produkten und können ohne stundenlange Küchenarbeit zubereitet werden. Herzstück des Kochbuchs sind die über 70 Snack-Rezepte, von Pamela Reif entwickelt, zubereitet und fotografiert, aufgeteilt in die Kapitel Energy Balls, Fruchtiges, Riegel, Süßes, Herzhaftes und Muffins, Kekse & Kuchen. Abgerundet wird das Kochbuch mit über 40 Seiten Wissen rund um gesunde Ernährung, bewussten Konsum und einen ausgewogenen Lebensstil. Rezepte, die vegetarisch, vegan, glutenfrei oder ohne Nüsse sind, werden mit Symbolen ausgewiesen. Snack für Snack tut man sich etwas Gutes, denn Pamelas Rezepte versorgen den Körper schnell mit Energie, zusätzlichen Vitaminen und Mineralstoffen - und schmecken einfach großartig! Meinung: Ein Buch voller Inspiration, ganz viel Liebe und wundervollen Rezepten! In diesem Kochbuch werden verschiedene Rezepte vorgestellt, die von süß bis hin zu herzhaft reichen und für jeden etwas bereit halten. Ich fand es einfach großartig durch die Seiten zu blättern, mich inspirieren zu lassen und natürlich auch das eine oder andere Rezept sofort nachzumachen. Zunächst möchte ich jedoch ein paar wundervolle Worte über das Cover verlieren. Ich finde es gut, dass Pamela Reif selbst darauf zu sehen ist, was natürlich aber auch mit der Werbewirkung zusammen hängt. So kann ein Käufer das Buch jedoch auch direkt einer Persönlichkeit zuordnen, was ich sehr gelungen finde. Toll ist dabei, dass man einen Kuchen sowie die kleinen Bällchen sieht, die auch im Buch als Rezept selbst vorkommen. Zudem wirkt die Gestaltung insgesamt wirklich unheimlich hochwertig und in sich total stimmig. Was mir jedoch besonders gut an den Rezepten gefällt ist, dass sie unheimlich schnell gehen und oftmals keine allzu komplizierten Zutaten benötigen. Dadurch ist es natürlich auch super leicht, all die Muffins, Bällchen, Keske und auch Kuchen direkt selbst auszuprobieren. Wenn ihr nach unten blättert, könnt ihr auch direkt die Cookie Dough Bällchen sehen, die richtig gut geschmeckt haben! Besonders ergänzt wird das Kochbuch noch durch die ersten Seiten, auf denen man als Leser in das Thema eingeführt wird und so zu verschiedenen Aspekten, wie beispielsweise den unterschiedlichen Zuckersorten einen Überblick erhält. Es gab viele spannende Fakten zu verschiedenen Themen, die interessant und doch leicht erklärt wurden. Zudem hatte ich das Gefühl, dass die Textmenge in einem guten Verhältnis zu den Bildern stand und so das Gesamtbild in der Innengestaltung hervorragend abgerundet wurde. Und auch die Fotografien sind traumhaft schön gestaltet, sodass es besonders viel Freude bereitet direkt in die Küche zu verschwinden. Besonders sind aber auch die kleinen Symbole die Auskunft über mögliche Allergien geben und dafür sorgen, dass man als Leser einen schnellen Überblick bekommt. Die Aufmachung ist wirklich ein Traum und man erhält für sein Geld ein wirklich qualitativ hochwertiges Buch, mit tollen Rezepten, auf die man auf keinen Fall verzichten sollte. In meinen Augen ein unglaublich tolles Kochbuch, dass eine riesige Auswahl an Snacks liefert, die leicht, lecker und gesund sind. Eine absolute Herzensempfelung!
