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Die Geschichte der europäischen Küche beginnt in Sizilien. Die großgriechische Kochkunst legte die Standards fest, die im Mezzogiorno immer noch gelten: Kennerschaft und Passion für frischesten Fisch, cucina diretta, die sich an Produkten erfreut, und reichlich ve… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagC.H. Beck
- SpracheGerman
- ISBN9783406631313
- GTIN139783406631313
- Erschienen8.3.2012
- Seiten144
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