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Geflügel ist so viel mehr als Brathähnchen und Weihnachtsgans. Von der Brust über die Flügel bis zur Keule, von Innereien bis zum ganzen Tier, vom Huhn bis zur Wachtel: Dieses Nose-to-Tail-Kochbuch zeigt, wie köstlich alle Teile des Geflügels sind - aus Wertschätz… weiterlesen
Produktdetails
- VerlagOlivia Verlag
- SpracheGerman
- ISBN9783982153049
- GTIN139783982153049
- Erschienen5.11.2021
- Seiten224
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